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管理栄養士のおたすけレシピ

ヘルシープラネットの管理栄養士が提供する旬の食材を使った、レシピのご提案です。カロリー控えめのとってもおいしいメニューをぜひお試し下さい。

鴨ネギ焼き

【2人分】
鴨肉…120g 長葱…2本 油…小さじ1 酒…大さじ1 醤油…大さじ1

(1)  ネギは3cmの長さに切る。
(2)  フライパンを熱して油を入れ、鴨肉を焼く。
(3)  長ネギを加えて焼き色がついたら調味料を加えて仕上げる。