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管理栄養士のおたすけレシピ

ヘルシープラネットの管理栄養士が提供する旬の食材を使った、レシピのご提案です。カロリー控えめのとってもおいしいメニューをぜひお試し下さい。

高野豆腐のミルク煮

【2人分】
高野豆腐…2枚 牛乳…1+1/2カップ 砂糖…大さじ2 ゆで小豆…適量

(1)  高野豆腐は水にさっと漬けて一口大に切る。
(2)  鍋に牛乳、(1)砂糖を入れて柔らかくなるまで煮る。
(3)  器に盛り、小豆をのせる。