イチゴの冷製スパ
【2人分】
スパゲティ…100g イチゴ…6個 菜の花…50g 茹で卵…1個
ブラックオリーブ…適宜
A(下記のものを合わせておく)
イチゴ…5個 バジル…適宜 オリーブ油…大さじ1 マヨネーズ…大さじ1
酢…大さじ1 塩こしょう…少々 レモン汁…少々
(1) スパゲティは塩を入れた湯で茹でる。
(2) イチゴは薄切りにし、菜の花は茹でる。
(3) ドレッシングのイチゴはつぶしてカッコ内の調味料と合わせ、(1)と(2)を和える。
(4) 器に盛り、茹で卵を飾る。
