ヘルシー日記

明けましておめでとうございます

食のこぼれ話で、興味深い記事を見つけました。
「雑煮は100年先のお正月にも登場するか」
　1986年より20年にわたり観察。1人1日あたり雑煮を何回食べたか（首都圏の3000人学生対象）。
　元旦ほぼ1回、2日0.5回、3日0.38回。さらに3日間の数字を追っていくと、このペースで徐々に食べなくなり減少すると、125年後の元旦はお雑煮を食べなくなるとのこと。

今や元旦からスーパーも通常営業で、家でゆっくり三が日を過ごすことも少なくなりました。
日本の行事食、「雑煮」「おせち」が消えないのを願うばかりです。

さあ、今日が仕事初めのヘルシープラネットです。
2010年もよろしくお願いいたします。

by 大田 美香

2010-1- 4 09:04 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)