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ヘルシー日記

ヘルシープラネットの管理栄養士が栄養や健康に
関してつづる、見れば健康になる日記です。

今日は小満。『麦の秋』

始めまして、今川です。
初めて投稿します。今日から思いついたことを綴らせていただくのでよろしくお願いします。
さて、今日(5月21日)は小満です。小満って万物が次第に成長して、一定の大きさに達して来る頃の事ですって。ご存知でした?また、麦の畑が緑黄色に色づき始める頃という意味でもあるそうです。そういえば、先週東温市に行ったのですが、見渡す限りの麦畑で麦が色づいていました。もう、刈り入れ寸前でした。愛媛のはだか麦(もち麦)は日本一なんですよ。(何が??収穫量も品質もです。)
はだか麦は食物繊維が多く、噛み応えがあるのでダイエットにも適した食材です。白米に混ぜると最高です!
松山は俳句が盛んですね。季語に『麦の秋』とありますが、今の季節のことなのです。『秋』って言うのに秋ではないので面白いですね。粋な感じがする季語ですね。

by 今川 弥生

2007-5-21 15:58 |Comment(0)Trackbacks(0)

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