ヘルシー日記

誕生日

今日は社長の誕生日！！それにスタッフの美鈴ちゃんの誕生日が３月１日！！合同で定番の誕生日ケーキ（いつもより少し大きめでした）にろうそくを立てお祝いしました。 女性は幾つになってもケーキを食べるのは嬉しいものです。

by 藤田 香代子

2012-2-28 18:26 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

道後茶寮イベント

道後茶寮では毎月、トーンチャイムと落語のイベントがありますが、それ以外に利用者の方々に手作りのおやつをしっしょに作ってもらったりしています。
今月はお月見団子を一緒に作ってもらいました。
簡単にできる豆腐と小麦粉で作るお月見団子をご主人に食べさせたくて不自由な体で作ってみると一人でも上手に出来たととても歓んでいただきました。ご主人も初めはうまく出来ないと思って当てにしていなかったようですが、出来上がって本人は3個しか食べられず後全てをご主人が食べてしまったと怒ってましたが、ご主人が喜んでくださっている姿を感じて嬉しくなりました。

体の不自由な方でも簡単に作る気持ちになっていただけるものをこれからもイベントとして考え実行していきたいと思います。

by 藤田 香代子

2011-9-14 16:52 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

8月スタッフの誕生日

8月うまれのスタッフが3人います。
8月3日うまれに8月7日生まれ。最後が8月31日生まれ
3日にまとめて3人のお誕生会をしました。
といってもバースデイケーキを買ってきて、全員で小さなバースディケーキを分けっ子して食べました。
お誕生会なんて年ではないのだけれど、いくつになってもお誕生日を祝ってもらうのは嬉しいものですね。

ついでにといっては社長に本当に失礼なのですが、「食の検定」1級合格した社長のお祝いも含めさせてもらいました。

合格お誕生日と楽しい事が続くのでこれから仕事でも楽しいことが続くといいなと思っています。

by 藤田 香代子

2011-8- 5 16:53 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

道後茶寮の食事

もうすぐ梅雨ですね。
松山は、雨の少ないところで梅雨が待ちどおしい感じです。
道後茶寮に来て頂いている方々はとても元気で食事をすることがこんなに人を楽しく元気にさせるのだということを実感させていただいています。
一言で食事と言うと食べる食材に目がいきますが、食材も大切！！（道後茶寮では愛媛の食材にこだわっています。）
でも、何よりも大切なのが食事を摂る環境だと感じさせていただいています。
皆さん食事を摂りながらおしゃべりを楽しんでいます。
その後はゆっくりお昼寝！！
そして目が覚めるとおやつの時間が待ってます。
自宅にいるようなゆったりとした環境で、美味しい食事を楽しみのんびりとした時間を楽しむ。
こんな贅沢な時はないと喜んで帰っていただいております。

そのためか　こちらに来られるときは疲れやすいから長くは居られないと言っていた方が、元気に成っていつまでも居てもらえるようになり、スタッフも喜んでおります。
これからもどんどん元気になって頂けるように頑張ります。

by 藤田 香代子

2011-5-25 10:16 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

道後茶寮ブログを作りました

デイサービス道後茶寮を始めて3ヶ月が経ちました。
やっと、ＨＰでもご紹介できるようになりましたので、毎日の食事内容を掲載するためにブログを立ち上げました。
http://blog.livedoor.jp/healthyplanet/

毎日の食事とおやつだけを掲載しておりますが、これからイベントなど日記として皆様にお知らせできたらと思っております。
宜しくお願い致します。

by 藤田 香代子

2011-4-19 11:47 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

デイサービスを始めました

１月１１日より「デイサービス道後茶寮」をオープンさせております。
１ヶ月過ぎ、利用者の方々もやっとなじんできてくださったように感じます。

昨日の２月２１日はスィーテン・ハートというトーンチャイムのグループの方々によるコンサートもあり利用者の方もとても楽しいひと時を過ごしていただきました。

これからも楽しいイベントなどを考えて皆様と楽しく過ごして行きたいと思います。

by 藤田 香代子

2011-2-22 10:12 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

第1期　糖尿病改善のための無料健康指導講習会を開催します

糖尿病の治療の側面的サポートとして『糖尿病CMセミナー』を開催いたします。
松山市内で開催する月1回の健康指導プログラム講習会（土曜日開催）に参加していただける方を募集しています。
講習会の受講費用は無料です。（会場までの交通費のみ自己負担です）

第1期…6月19日～11月27日（毎月1回の講習）
第2期…8月28日～23年1月29日（毎月1回の講習）
募集人員…各15名ずつ

応募の締め切り
第1期…6月15日（注）定員になり次第締め切ります
第2期…7月30日（注）定員になり次第締め切ります

内容…
★栄養指導は実際に食事をしていただきながら自分の適量を知るためのバイキングセミナーや楽しく美味しく食べるための栄養講話など盛り沢山！
★運動指導は体力チェックやDVDを使って家庭でも毎日チェックできるような運動プログラム

※対象者…協会けんぽの被保険者・被扶養者で医療機関にかかっている方

お問い合わせ・申し込み先は以下のどちらでもOKです

　☆全国健康保険協会愛媛支部　
　　　　　　　　　企画総務部　089-947-2100　
　☆株式会社ヘルシープラネット
　　　　　　　　　　　　　　　089-933-3605

by 藤田 香代子

2010-6- 1 15:38 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

雑穀のおいしさ

昨年暮れから、他の企業より依頼を受け、雑穀ブレンドをつくり販売させてもらうようになりました。
穀類には色々なパワーがあります。その穀類を何種類も一度に合わせたからといってよいものではなく、症状に応じたブレンドをしたらよい・・・というのが、弊社管理栄養士の考えだったのです。
その話を聞き、それならばそれぞれに合う雑穀ブレンドを作って欲しいという依頼が来たのでした。

私も、雑穀というものはもさもさして美味しい物ではない。体にいいから食べるだけのものと考えていましたが、弊社管理栄養士のブレンド雑穀を入れたご飯を食べるとその甘さと優しさに今は、雑穀ご飯が本当に好きになってきました。
おいしい雑穀で、自分の体に足りない栄養素を取り入れることが出来るということを皆さまに知っていただきたくて久々に日記を書かせてもらいました。
その人その人により補うべきものは違ってきていると思います。
気になる方は、お問い合わせで連絡ください。

by 藤田 香代子

2010-3-18 16:35 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

ゴールデンウィークですね。

ゴールデンウィークです。

暖かい毎日、うきうきする季節ですね。
山を見ると、「私はココで生きてますよ」と言わんばかりに転々と山つつじの花が目に付きます。緑の中に朱色の山つつじや、薄紫の山藤の花が点在する景色は素敵です。

こんな素敵な季節の中　５月病・６月病と言われる症状が出てくるのもこの頃ではないでしょうか？？

５月病とは、医学的に名前が使われているわけではなく、適応障害の一種と考えられているようです。

最近、ストレスが多く５月病になりやすい環境にあるようです。
こんな時は、１日の終わりにジョギングやウォーキングで、気持ちの切り替えをするのもいいかもしれません。

私は、この頃になると、ダイエットを考えて、音楽ＣＤを聞きながらウォーキングを３０分しています。

同じところを毎日回るのですが、音楽を聞きながら回っていると同じ景色も違って感じられるのが不思議ですね。
素敵な景色を感じながらゆっくり歩いてみては如何でしょうか？？

by 藤田 香代子

2008-4-28 17:51 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

8月31日　野菜の日

今日　8月31日は「野菜の日」です。
野菜の日って・・・そう８（や）　３（さ）　１（い）なんだそうです。
なんだかそう聞くと野菜を食べたくなりますよね。

毎年、8月31日というと夏休み最後に日として何かに追われるような寂しい日というイメージが子供の時からあった私ですが、野菜の日と聞いて「そうか野菜を食べる日だとこれからは考えよう」と思い直しました。
健康のため野菜を取りましょうと言われている私です。
今日はそれに私の忘れられない誕生日でもあります。
何歳かは言いませんがこれからは毎年この日にはとても美味しい野菜料理を考える日にしていこうと思います。

今日の野菜料理は・・・

by 藤田 香代子

2007-8-31 15:37 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

梅雨に入りましたね。

雨が少ない今年ですが、梅雨入り宣言というのはあるようです。
雨が降ると何となく、ジメジメしていやな感じはしますが、降らないと困ったものです。

梅雨とは皆さんも知っているように、梅の実の収穫時期です。
うちでは、梅酒・梅のバーモンド酢漬けなどを良く作って夏になると薄めて子供たちに飲ませています。

この間実家に帰ったとき母が青梅を漬けています。
「これって梅ジュース？？」
と聞いた私に
「そう、味噌をもらったから味噌と一緒に漬けたの」といいました。

私は味噌と砂糖と青梅を漬け込んでいるのは初めてみました。
この梅ジュースが出来るのを楽しみにどのような味か皆さんにもお知らせしますね。

by 藤田 香代子

2007-6-15 16:16 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

おいしさ！！

６月に入りました。
梅雨は嫌いですが、ジューンブライトというように何か幸せを感じる６月になりたいです。

皆さんは味覚について考えたことはありますか？
おいしさには４つのおいしさがあるそうです。
京都大学の伏木亨先生の美味しさの科学という著書の中に書かれたことですが、
１つ　生理的な美味しさ　　これは本能で感じる美味しさ　
２つ　やみつきになる美味しさ　　体に不必要なものを食べさせられても美味しいと感じないものなのだそうです。本能が正しいものを食べると快感を感じさせるのだそうです。
３つ　文化的な美味しさ　　経験で分かる美味しさ。子供の時には苦味や酸味を嫌います。もともと苦味や酸味は本来動物が嫌う味。味の経験を積んで初めて美味しく感じる味です。
４つ　情報による美味しさ　　産地直送などの情報で食べたいと感じたり、ソースの臭いで食べたくなったりしますね。それが情報による美味しさだそうです。

やはり食べ物は美味しいと感じて食べるのが一番ですね。
味気ないダイエットではなく、美味しいを感じる楽しいダイエットを経験してくださいね。

by 藤田 香代子

2007-6- 2 17:29 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

塾食について

5月1日より、塾のお弁当を配達するシステムを新しくして、すこやかさんというお弁当業者さんとともに頑張っています。当社はレシピを作っています。

そのニュースが21日月曜日の朝7時30分にＮＨＫより流れます。

是非皆さん見て下さいね！！

by 藤田 香代子

2007-5-18 17:04 ｜Comment(0) ｜Trackbacks(0)

はじめまして！！

ヘルシープラネットに日記コーナーを開設いたしました。
これから、私たちの雑談・・・（いつも健康についての話ばかりではないかもしれませんが）にお付き合い下さい。

楽しい情報の発信をしていきたいと思っております。
ご質問などがありましたら、いつでも気楽にお問い合わせいただきましたら嬉しいです。
コメントも待っていますね！！

by 藤田 香代子

2007-5-11 14:15 ｜Comment(2) ｜Trackbacks(0)