ヘルシー日記
ヘルシープラネットの管理栄養士が栄養や健康に
関してつづる、見れば健康になる日記です。
糖尿病の治療の側面的サポートとして『糖尿病CMセミナー』を開催いたします。
松山市内で開催する月1回の健康指導プログラム講習会（土曜日開催）に参加していただける方を募集しています。
講習会の受講費用は無料です。（会場までの交通費のみ自己負担です）
第1期…6月19日～11月27日（毎月1回の講習）
第2期…8月28日～23年1月29日（毎月1回の講習）
募集人員…各15名ずつ
応募の締め切り
第1期…6月15日（注）定員になり次第締め切ります
第2期…7月30日（注）定員になり次第締め切ります
内容…
★栄養指導は実際に食事をしていただきながら自分の適量を知るためのバイキングセミナーや楽しく美味しく食べるための栄養講話など盛り沢山！
★運動指導は体力チェックやDVDを使って家庭でも毎日チェックできるような運動プログラム
※対象者…協会けんぽの被保険者・被扶養者で医療機関にかかっている方
お問い合わせ・申し込み先は以下のどちらでもOKです
☆全国健康保険協会愛媛支部
企画総務部 089-947-2100
☆株式会社ヘルシープラネット
089-933-3605
by 藤田 香代子
2010-6- 1 15:38
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愛媛新聞社のマイベストプロ愛媛に登録をしました。
マイベストプロ愛媛は、困ったときに愛媛で活躍しているプロを簡単に探すことができる、地域密着のWebガイドで現在の登録者は40名強のサイトです。
プロに登録している方々への質問など楽しいコーナーがあります。
その中で私は『食からの健康づくりのプロ』という名前のプロで頑張ってみようと思います。
アドレスは下記のとおりです。良かったらちょっと覗いてくださいね。
http://mbp-ehime.com/
by 今川 弥生
2010-4- 1 17:33
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昨年暮れから、他の企業より依頼を受け、雑穀ブレンドをつくり販売させてもらうようになりました。
穀類には色々なパワーがあります。その穀類を何種類も一度に合わせたからといってよいものではなく、症状に応じたブレンドをしたらよい・・・というのが、弊社管理栄養士の考えだったのです。
その話を聞き、それならばそれぞれに合う雑穀ブレンドを作って欲しいという依頼が来たのでした。
私も、雑穀というものはもさもさして美味しい物ではない。体にいいから食べるだけのものと考えていましたが、弊社管理栄養士のブレンド雑穀を入れたご飯を食べるとその甘さと優しさに今は、雑穀ご飯が本当に好きになってきました。
おいしい雑穀で、自分の体に足りない栄養素を取り入れることが出来るということを皆さまに知っていただきたくて久々に日記を書かせてもらいました。
その人その人により補うべきものは違ってきていると思います。
気になる方は、お問い合わせで連絡ください。
by 藤田 香代子
2010-3-18 16:35
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先月末（２月２８日）は私の誕生日でした。
家族やスタッフ・友人からはおめでとうメッセージが届きルンルン気分でお仕事に出かけました。
場所は松山から車で１時間３０分程度離れた八幡浜市です。
愛媛県ソフトボール協会主催の保護者（・・特にお母さま）対象のスポーツをする子供の食事についてという講習会があったのです。
食事のことになると、やはりご家庭で食事を一番作っている方に聞いていただくと結果が早いですよね。監督さんやコーチの方には基本的なスポーツと栄養について知っていただきたいですが、実際は保護者の方に聞いていただくことが嬉しくてルンルン気分倍増でした。
１３：００～１５：３０の２時間３０分の間、写真も見ていただきながら熱っぽく語りました。
"誕生日サプライズ"の続き
by 今川 弥生
2010-3- 9 11:33
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先日行った講演会の中で、講師の方から「ひな祭りの菱餅の配色をご存知ですか？」との問いかけがありました。
会場のほとんどの方は首をかしげ、恥ずかしながら私も？？？。
「（白）い雪が解けて、（緑）の芽が出て、花（ピンク）が咲く」ときちんとした由来の元に菱餅は重ねてあるのです。
「“テク二ック”を持って文化を覚えているとすぐに忘れてしまいます。本質を持って理解するのが本来の素敵な日本の文化なのですよ・・・」と。
反省とあらためて日本の文化のすばらしさに関心を持ちました。
家に帰り家族にこの話しを伝えると、我が家に飾っているひな壇を指して、「でもこのお雛様の菱餅、白が真ん中で紫もあるよ！！」と。
そうなのです。由来や説はひとつではなく、地方などによっても違うよう。柔和な心で日本文化をとらえていくとさらに楽し。
またひとつ勉強になりました。
by 大田 美香
2010-2-16 09:54
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今日は2月3日節分ですね。
「今年はどの方角に向かって丸かじりかしら？」と思う私の隣で子ども達の口からは・・・
「鰯の頭」「柊」「豆まき」「邪気」「福」という言葉が出ています。私だけが本来の節分とは離れて、上手く販売促進に乗ってしまっているようでお恥ずかしい。（勿論恵方巻きにも由来はありますが）
幼稚園、小学校では、伝統行事について、由来をきちんと子ども達に教えてくださっているようです。
3才の娘は園での食事前のお祈りを、家でもしています。「・・・・食べられない人も食べられますように・・・」命、食べ物の大切さも理解させてもらっているようです。
「食育！」「子どもの食生活の問題！」と指摘するよりも、伝える側の私達がきっちりと話せば子ども達はそのままを素直に受け取ってくれる。伝えることの責任と大切さを感じております。
by 大田 美香
2010-2- 3 09:16
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2010年は創業10年の年になります。
この10年を振り返ると、いろいろなことが思い出されます。
嬉しかったことや悲しかったこと、悔しくて涙を流したこともありました。
しかし、思い出は美しくなって記憶に残るみたいです。
そこで、今年はさまざまな『美』を追求します！！
当然、見た目の美しさを追求するだけではありません。
中から醸し出される美しさの追求です。
それは健康に支えられ、花開くものだと考えます。
そこで、今年はプチ断食（島deプティダン）を開催することにいたしました。
"プチ断食（島deプティダン）"の続き
by 今川 弥生
2010-1-26 10:58
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この20年変わらなかった体重が、今年に入り確実な体脂肪1kgとして増えてしまいました！！
たかが1キロ・・・ではなく「されど1キロ」というほど、身体が重く顔もむくんでいます。
普段しっかり三食＋間食でも“しっかり代謝！”の力が働いてくれているおかげで、維持していたのですが・・。
原因は睡眠不足からの体内時計と代謝のくるいです。
以前睡眠時無呼吸症候群の講演を聞いた時に、「無呼吸症候群の原因の多くは肥満ですが、無呼吸で睡眠時にクオリティの高い眠りができないことが、さらに痩せにくい身体を作っています」と言っていたことを思い出しました。
私の睡眠不足は空腹を感じさせなくなりました。（ということは代謝が悪いのでしょう）睡眠不足で体重が減る方もいらっしゃいますが、どうやら私はそのタイプではないようです。自分のスキルUPのために、この状態は後2週間続きます。これ以上増やさないように！
メタボ予防・解消中の方、すでに“食事”“運動”は改善中のことと思います。それでも停滞・・・の方は今一度「クオリティの高い眠り」を見直されるのもいいかもしれません。
by 大田 美香
2010-1-21 12:08
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2010年がスタートして、今年の目標をたてた方も多いのでは。
友人の年賀状になるほどと思うことが書かれていました。
「やるべきこと！と意気込んで今年の目標をたてるより、やらなくていいこと（省く、いらないこと）をきちんと決めた方がいいよ！」
（やらなくていいこと、いらないものを明確にすることで、やるべきことがより明確になり、さらに今やるべき優先事が分かる・・・と解釈したのですが）
40を前にくたびれている私が、漠然と無駄な動きが多い日々を送っていることに警告してくれたのでしょう（笑）
確かに、健康面でも「今年は毎朝ウォーキングを続ける！」より、このお腹のお肉いらない（省く）かも・・・と思えばその最後の3口を省くことが、実は歩くことよりも健康につながる優先事。
「この肩こりいらないかも」に意識を持てば、仕事でパソコンたたいて肩こりを悪化させるより、お得意先をまわることに時間を使うことの方が会社の経営状況が上げるのには大切だったり。
あっ、でもこれはタイトルにもあります「40歳からのすすめ」です。その年齢に満たない方や、パワーあふれていらっしゃる方は、どうぞたくさんの目標を掲げて少々の無理をしながら頑張ることをおすすめします。あくまでも個人的な私の意見ですが。
by 大田 美香
2010-1-12 09:09
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食のこぼれ話で、興味深い記事を見つけました。
「雑煮は100年先のお正月にも登場するか」
1986年より20年にわたり観察。1人1日あたり雑煮を何回食べたか（首都圏の3000人学生対象）。
元旦ほぼ1回、2日0.5回、3日0.38回。さらに3日間の数字を追っていくと、このペースで徐々に食べなくなり減少すると、125年後の元旦はお雑煮を食べなくなるとのこと。
今や元旦からスーパーも通常営業で、家でゆっくり三が日を過ごすことも少なくなりました。
日本の行事食、「雑煮」「おせち」が消えないのを願うばかりです。
さあ、今日が仕事初めのヘルシープラネットです。
2010年もよろしくお願いいたします。
by 大田 美香
2010-1- 4 09:04
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